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Qu'est-ce que le stress oxydatif? et comment le combattre?


radicaux libres molécule

Le stress oxydatif (ou oxydant) est une des deux formes de stress et son impact est délétère sur l’organisme, apprendre à le combattre c’est d’abord le comprendre.

Le point sur le stress oxydatif


Le stress oxydant ou oxydatif correspond à un excès de Radicaux Libres dans l’organisme (dans les tissus cellulaires). Il se situe au niveau des cellules et est à dissocier du Stress Psychologique qui se situe au niveau de l’organisme.
Les deux ont néanmoins un impact négatif, mais ils n’ont pas la même origine.
L’origine du stress oxydatif est un excès de radicaux libres dans l’organisme. Lorsque la Balance Pro-oxydants / Antioxydants se déséquilibre, les radicaux libres vont pouvoir dès lors libérer leurs oxydants, résultat une Inflammation Chronique. L’inflammation Chronique c’est la porte ouverte aux cancers, à la maladie d’Alzheimer, aux maladies cardiovasculaires, au diabète, à l’arthrite, à la cataracte … ou tout simplement aux rides.

La parenthèse sur les radicaux libres


Les radicaux libres sont une notion difficile à appréhender. Pour faire simple dans chaque cellule vous trouvez des Mitochondries ceux sont nos centrales électriques internes, elles produisent de l’énergie en brulant glucides, lipides et protides. Lors de ce processus elles libèrent des électrons libres (c’est un processus normal) et la quantité libérée peut varier d’un individu à l’autre. Ces électrons libres sont très réactifs, ils vont donc s’associer à d’autres molécules pour former les devenus célèbres Radicaux Libres. Les trois principaux sont :
O2° (l’anion superoxyde)
H2O2 (le peroxyde hydrogène ou « Eau oxygénée »)
HO° (Hydroxyle)
O2° et HO° sont les plus réactifs et par conséquent les plus nocifs

Combattre les radicaux libres


Le Corps possède toutes les ressources pour se débarrasser et évacuer les radicaux libres par le biais de réaction de détoxification. La présence de radicaux est normal ce qu’il ne l’est pas, c’est l’excès. On ne parle donc de stress oxydatif que lorsque le système d’évacuation et d’élimination est submergé par les radicaux libres.

Lutter contre les radicaux libres revient à fournir à notre système de détoxification les éléments indispensables à son bon fonctionnement. Il s’agit d’optimiser sa machine interne en favorisant la stimulation des enzymes de détoxification.

Ce qu’il faut faire ou ne pas faire


# Ne pas avoir de carence en Zinc
Le zinc est indispensable à l’enzyme de détoxification la superoxyde dismutase

# Ne pas être en Excès de Fer
L’excès de Fer favorise la création de radicaux libres OH°, c’est ce qu’on appelle la réaction de « Fenton »

# Ne pas avoir de carence en Manganèse
Le manganèse est également indispensable à l’enzyme de détoxification la superoxyde dismutase

# Ne pas avoir de carence en Sélénium
Le sélénium est indispensable à l’enzyme de détoxification la glutathion peroxydase

# Ne pas avoir de carence en Cuivre
Le cuivre est indispensable à l’enzyme de détoxification la superoxyde dismutase

# Ne pas avoir de carence en vitamine A, C et E
Molécules naturellement Anti-Oxydantes qui neutralisent les radicaux libres

# Pratiquer du sport Modérément
Sur le long terme, le sport augmente les capacités de notre système anti-oxydant

# Éviter le sport trop intensif
Le sport intensif créait quant à lui une augmentation importante des radicaux libres dans l’organisme lors de l’effort

# Ne pas fumer
Le tabac contient naturellement des molécules oxydantes et de plus il augmente le besoin de vitamine C de l’organisme

# Limiter sa consommation d’alcool
L’alcool contient des molécules oxydantes. L’éthanol est également capable d’oxyder les proteines et l’ADN

# Limiter son exposition aux UV

Une grande partie des recommandations est liée à nos habitudes alimentaires et aux apports que nous fournissons à l’organisme. Nous ne préconisons pas de prendre des compléments alimentaires contre un manque supposé, car sauf avis médical les compléments alimentaires ont un impact délétère. Des bonnes habitudes alimentaires (programme alimentaire Lemongoal) et une bonne hygiène de vie sont la clé pour lutter contre les radicaux libres.


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